歐洲栗
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 《科勒藥用植物》(1897),
Castanea vesea |
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Castanea sativa Mill.[1] |
歐洲栗（學名：Castanea sativa），又稱西洋栗、甜栗、甘栗，屬於被子植物中的山毛櫸科。原產於歐洲東南部與小亞細亞，現已廣泛種植於歐洲各地。歐洲栗的果樹耐寒且長壽，它的果實「栗子」則常被用作食材。
欧洲栗即“百骑大栗树”，是欧洲的乡土树种，非洲北部和亚洲西部也有分布。
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植株
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葉
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雄花序
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雌花序
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果實
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堅果
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果實與堅果
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木材紋理
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炒栗子
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參考資料 [编辑]
- ^ Miller. Gardeners Dictionary ed. 8 no. 1 (1768)
