歐鯰

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歐鯰
一条未成年的歐鯰
一条未成年的歐鯰
保护状况
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
亞門: 脊椎動物亞門 Vertebrata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
總目: 骨鰾总目 Ostariophysi
目: 鮎形目 Siluriformes
科: 鯰科 Siluridae
屬: 鯰屬 Silurus
種: 歐鯰 S. glanis
二名法
Silurus glanis
Linnaeus, 1758
異名
  • Siluris glanis
    Linnaeus, 1758
  • Silurus glanis aralensis
    Kessler, 1872
  • Silurus silurus
    Wulff, 1765

歐鯰学名Silurus glanis)又稱歐洲巨鯰,為輻鰭魚綱鯰形目鯰科的其中一,是在歐洲生活的淡水[2]汽水鯰。

體态[编辑]

體色[编辑]

歐鯰的体色各不相同,有的身体全黑,而有的头部则是深黄绿色或蓝黑色。歐鯰肋部颜色稍浅,还有极少数体表带有棕红色光泽;而其腹部是白色的。全身均为蓝黑色或白色的歐鯰个体也出现过。除了底色以外,歐鯰的身上还有云片状或点状的花纹。色为深棕红色或紫褐色。[3]

歐鯰的體色主要會隨著水的清澈程度而受影響,生活在混濁水域中歐鯰體色是褐色,而生活在清澈水域中歐鯰體色則是偏向黑色,此外,季節也會影響歐鯰的體色。[4]

特徵[编辑]

歐鯰身体很长,前端圆柱形,末端较扁平,头部较大且扁平,口部宽而大,有3对触须,上颌触须放松时尤其长,可以触及胸前。脊鳍十分小,向头部方向插入身体,但无脂鳍。臀鳍基部很长,這些特徵使歐鯰十分容易就可辨識得出來。

體型[编辑]

紀錄上最大的歐鯰體長達到5公尺,重達336公斤(但大部分的歐鯰體長大約在2公尺左右,體重很少會超過100公斤),生長於19世紀的俄羅斯,此紀錄比已知的任何鯰形目都要大許多,包括湄公河巨鯰Pangasianodon gigas) 的2.7公尺,重293公斤、絲條短平口鯰Brachyplatystoma filamentosum 長鬚鯰科短平口鯰屬,俗稱撒旦鴨嘴)的2.7公尺,及阿氏六鬚鯰Silurus aristotelis)的4公尺大,但是,今天可能再也無法見到如此巨大的歐鯰。

习性[编辑]

哈萨克斯坦拜科努爾地区的锡尔河中的巨大歐鯰。

栖息[编辑]

歐鯰喜欢居住在广阔温暖、有大量植被的的或死水塘中,以及水流缓慢的深水江中,有時他們也會棲息在水庫上游。它们喜欢栖息在隐蔽的地方,如河床上的孔洞和沉木等。歐鯰在开放水域或水体底部捕食。人们将歐鯰作为食用鱼饲养在鯉鱼塘中,同时也将它们视为宠物。

食性[编辑]

歐鯰居河川食物鏈的上層,幾乎什麼東西都吃,主要以环虫昆虫甲壳类维生,有时也吃水鸟(如),甚至田鼠,而歐鯰也吃過一條,因此有一個可怕的外號為「殺手庫諾」(不過殺手庫諾懷疑已在2003年死亡)。在中世紀時,就有許多攻擊人的傳聞,那時,歐鯰被形容成殺人不眨眼的吃人怪物,能一口將嬰孩吞下,雖然這些故事缺乏相當的科學證據,更可能只是個 謠言罷了,但在有廣泛歐鯰棲息的水域中,常有巨大的身影攻擊人類事件;不過,目前還沒確實的證據,指控歐鯰殺過人。

繁育[编辑]

在其栖息地,雌歐鯰一般于5月-7月将卵产在由雄歐鯰挖掘的浅洼地或是河岸中,产下的卵每千克体重可以达300000个,光是夏季繁殖期,一隻歐鯰的卵,加總起來共有70萬顆以上,卵由雄魚照顧直至小鲶鱼孵化出,此过程需3-10天,所需时间取决於水温。如果水位变化过大或过快,雌歐鯰会用其强健有力的尾鳍向卵上泼水,以保持卵的湿润;此外,若是有類似淡水龍蝦、鯉魚等偷蛋賊,歐鯰就會強制驅離甚至攻擊,就連人類也不例外,這也是牠們會攻擊小及泳客的原因。

壽命[编辑]

歐鯰生长极快,只需4至5就可以发育成熟,寿命一般可达到20或30年,而目前已知的最长寿的歐鯰甚至活到80岁。

分布[编辑]

歐鯰原產於中亚鹹海南歐中歐東歐德國萊茵河上游、波羅的海里海亞洲東北部,目前甚至持續入侵到西班牙等歐洲國家,也就是後引入到中國大陸以及其他國家,其分布範圍十分廣泛。

渔业[编辑]

市场[编辑]

歐鯰雖然生活於歐洲的各個大小國家中,但最不到當地人的愛戴,因為歐鯰的肉容易發黃,不易保存,加上土味又太重,使的市場反應十分不佳;近年來養殖業者為了滿足中國饕客的需求,而將歐鯰大量引進中國,並且迅速的在該國市場中落地生根。而且因為出口限制,大部分市場很少機會見到白子歐鯰。歐鯰的有毒,不可食用。

捕捞[编辑]

诱捕歐鯰的最佳鱼饵之一是水蛭,可谓百发百中,几乎从来不会失败。制作钓饵要小心,注意不能破坏水蛭的体节,这样其能生存较长时间,发出的声音可以吸引歐鯰,而另外一種魚餌是淡水鰻魚,跟水蛭一樣幾乎沒有失誤過,並且可保證一定吸引歐鯰。其他常用的鱼饵包括小鱼、大蚯蚓团、其他昆蟲、鯉魚、动物内脏和鱿鱼块。冬天,大量的歐鯰会聚集在河床的低洼地,这样人们可用拖网渔船大量捕获歐鯰。抓住的歐鯰很滑,而且不停挣扎,在上不易控制,一种解决办法是用手指夹住触须,因为其触须很敏感,这样做会使它们痛得不能动弹。

種間比較[编辑]

歐鯰白化子

相似種[编辑]

有些鯰形目的魚類長的與歐鯰白子差不多,例如黃金巨鯰懷頭鯰。這兩種鯰魚體色、體態與歐鯰白子相似,不過歐鯰的頭皆比這兩種鯰魚尖,而且歐鯰白子與黃金巨鯰的體色帶一點粉紅色,相比有些差異。

體型[编辑]

歐鯰在最大的淡水魚名單中,佔有一席之位,不論用什麼方法比較,歐鯰都比大部分的淡水魚更大,包括美國白鱘高首鱘白鱘大西洋鱘巨骨舌魚以及其他巨型淡水魚大。

觀賞用途[编辑]

歐鯰不仅為養殖與食用魚類,也是十分常見的觀賞魚。在水族館裡,最常見的種類是小型歐鯰的白化幼仔,體型一般可以達到1.85公尺(6英尺),生長一段時間後可達到2.78公尺(9英尺),但因為空間過小,所以用來觀賞的歐鯰最大通常不會超過3公尺。不过,若使用室內游泳池,最大紀錄可以達到4.75公尺,幾乎可以達到野生種5公尺的最大體型紀錄。關於食物,飼養者可以先餵食歐鯰,之後便可以進一步餵食鱈魚蟑螂等食物;而另一種餵食方法,適用於大型歐鯰,飼養者可將魷魚或大型魚類的肉切成塊,但若想餵食其他食物也是可以的,如小龍蝦(螯蝦)。

鯰魚吞籃球[编辑]

網路上曾流傳大洋洲悉尼北部一隻大鯰魚吞籃球的圖片,顯然這隻鯰魚餓壞了,才把籃球誤以為食物,結果吐不出來。這隻鯰魚在體型上與外型上看起來跟歐鯰極為相似,不過也有可能是其他大型鯰魚,例如坦克鴨嘴Bagarius jarrelli)、奧圖鯰Wallago attu)。[5]

汙染物含量[编辑]

在最近土耳其进行的魚類体内污染物(重金屬與其他物質)含量的調查報告中指出,歐鯰與其他三種魚類(Achanthobrama marmidChondrostoma regiumCyprinus carpio)汙染物含量較多,雖然其汙染物對於魚體本身是幾乎無害的,但卻可以造成體質較敏感的哺乳類鳥類死亡,雖然此區已有限制污染物不可超過一定含量的標準,並且,這些魚類污染物含量低於該地區標準,但隨著農業工業的發展,污染造成的問題也可能會發生。

注释[编辑]

  1. ^ (英文) Freyhof, J. & Kottelat, M. (2008). Silurus glanis. 2008 IUCN Red List of Threatened Species. IUCN 2008。擷取於2009-07-30
  2. ^ 鯰通用於鮎
  3. ^ Silurus glanis, ScotCat.com
  4. ^ [1], yarfish.ru
  5. ^ 鲶鱼吞篮球卡在嘴里被迫漂浮湖面

参考资料[编辑]

參考書目[编辑]

  • American Fisheries Society Special Publication(美洲水产学会特別出版物,1991年),第21頁
  • 志摩マリンランド《科学报告》(Science Report of Shima Marineland,1976年),第426頁

參見[编辑]

外部連結[编辑]

扩展阅读[编辑]

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