氧化還原酶

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氧化還原酶是一種催化電子由一個分子(即還原劑,又名氫受體或電子供體)傳送往另一個分子(即氧化劑,又名氫供體或電子受體)的。舉例來說,若一種酶能催化以下的反應就是氧化還原酶:

\mbox{A}^{\mbox{-}} + \mbox{B} \rightarrow \mbox{A} + \mbox{B}^{\mbox{-}}

在這個例子,A就是還原劑(電子供體),而B就是氧化劑(電子受體)。

在生物化學反應中,氧化還原反應有時會較難界定,就如糖酵解

\mbox{P}_{\mbox{i}} + \mbox{G3P} + \mbox{NAD} \rightarrow \mbox{NADH} + \mbox{H}^{+} + \mbox{1,3BPG}

在這個反應中,NAD+是一個還原劑(氫受體),而G3P(即3-磷酸甘油醛)是一個氧化劑(氫供體)。

命名[编辑]

氧化還原酶是以「(供體)(受體)氧化還原酶」這種格式來命名。但是,使用「(供體)脫氫酶」卻更為非常普遍,就如在上述反應的3-磷酸甘油醛脫氫酶。另一種普遍的命名法是「(受體)還原酶」,就如NAD+還原酶。「(供體)氧化酶」則很少使用,除非受體本身是氧氣

分類[编辑]

氧化還原酶在EC編號中分類為EC1,並再細分為22個子類:

  • EC1.1包括催化CH-OH供體團的氧化還原酶
  • EC1.2包括催化或氧代供體團的氧化還原酶
  • EC1.3包括催化CH-CH供體團的氧化還原酶
  • EC1.4包括催化CH-NH2供體團的氧化還原酶
  • EC1.5包括催化CH-NH供體團的氧化還原酶
  • EC1.6包括催化NADH或NADPH的氧化還原酶
  • EC1.7包括催化其他氮化物為供體的氧化還原酶
  • EC1.8包括催化供體團的氧化還原酶
  • EC1.9包括催化亞鐵血紅素供體團的氧化還原酶
  • EC1.10包括催化及相關物質為供體的氧化還原酶
  • EC1.11包括催化過氧化物為受體的氧化還原酶(過氧化物酶
  • EC1.12包括催化為供體的氧化還原酶
  • EC1.13包括催化帶氧的單分子為供體的氧化還原酶(氧化酶
  • EC1.14包括催化帶氧的雙分子為供體的氧化還原酶
  • EC1.15包括催化超氧基為受體的氧化還原酶
  • EC1.16包括氧化金屬離子的氧化還原酶
  • EC1.17包括催化CH或CH2團的氧化還原酶
  • EC1.18包括催化鐵硫蛋白為供體的氧化還原酶
  • EC1.19包括催化還原黃素氧還蛋白為供體的氧化還原酶
  • EC1.20包括催化為供體的氧化還原酶
  • EC1.21包括催化X-H及Y-H為X-Y鍵的氧化還原酶
  • EC1.97包括其他氧化還原酶

参考文献[编辑]

外部連結[编辑]

参见[编辑]