海蘊

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海蘊 (Cladosiphon okamuranus, or mozuku, or Okinawa mozuku)
科學分類
界： 原生生物界 Protista 門： 褐藻植物門 Heterokontophyta 綱： Phaeophyceae 目： Ectocarpales 科： Chordariaceae 屬： Cladosiphon 種： Cladosiphon okamuranus

海蘊（學名：Cladosiphon okamuranus^[1]），是一種類似髮菜的褐色海藻，主要產於日本沖繩一帶的珊瑚礁。因它身體柔軟，並會隨海水漂浮，像一朵雲，所以有人稱之水雲，又因為它是附生於岩礁上的藻類，又稱岩藻/藻付（日文：藻付く）。海蘊呈綠色，無論外表與口感均與海帶相似，烹煮後則柔軟黏滑。又因為近年常用作髮菜的替代品，又有海髮菜之稱。

[编辑] 注释

[编辑] 參見

• 褐藻素為海蘊的主要成份
• 美國國家藥物圖書館網上資料庫 記錄有關褐藻素的醫學報告 (於搜尋格內輸入 Fucoidan, 如想找尋治療相關項目，可輸入 fucoidan/cancer, fucoidan/diabetes)
• 髮菜