水青冈属

水青冈属
	; 欧洲山毛榉
科學分類
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物门 Magnoliophyta;
綱：	双子叶植物纲 Magnoliopsida;
目：	壳斗目 Fagales;
科：	山毛榉科 Fagaceae;
屬：	水青冈属 Fagus; L.
物种
	圆齿水青冈 Fagus crenata; 米心水青冈 Fagus engleriana; 美国水青冈 Fagus grandifolia; 台湾水青冈 Fagus hayatae; 日本水青冈 Fagus japonica; 水青冈 Fagus longipetiolata; 亮叶水青冈 Fagus lucida; 墨西哥山毛榉 Fagus mexicana; 东方水青冈 Fagus orientalis; 欧洲山毛榉 Fagus sylvatica; 塔乌里水青冈 Fagus taurica;

水青冈属（學名：Fagus）又称山毛榉属，為壳斗目山毛櫸科的一类植物。廣泛分布在亞洲、歐洲與北美洲。也是溫帶闊葉落葉林的主要構成樹種之一。其果實也是一些小型哺乳動物的食物。

秋季欧洲山毛榉的树叶

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