沙瓦

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沙瓦一詞係源自日文(サワー),該日文又係源自英文(sour,酸味酒),原意指酸味的東西,是指一種以蒸餾酒、帶酸味的柑橘類果汁、甜味的糖漿等混合而成的飲料,也是原始雞尾酒的一類。

日本,沙瓦指的是將蒸餾酒與果汁以蘇打水稀釋而成的雞尾酒。美國通常不加蘇打水稀釋,歐洲原則上與美國相同,但也有加蘇打水稀釋的。