沙門氏菌屬

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沙門氏菌屬
SalmonellaNIAID.jpg
科學分類
域: 細菌域Bacteria
門: 變形菌門Proteobacteria
綱: γ-變形菌綱Gammaproteobacteria
目: 腸桿菌目Enterobacteriales
科: 腸桿菌科Enterobacteriaceae
屬: 沙門氏菌屬Salmonella
Lignieres 1900
模式種
Salmonella enterica
(ex Kauffmann and Edwards 1952) Le Minor and Popoff 1987

S. bongori
腸道沙門氏菌S. enterica

沙门氏菌是具有共同特征的一大属革兰氏阴性肠道杆菌,为美国病理学家沙门(Daniel Elmer Salmon)最早发现。

沙门氏菌目前已经发现1800种以上,按抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌型。其中于人类疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌猪霍乱杆菌,丁组的伤寒和肠炎杆菌。

大多数能引起家畜类和禽类等动物的疾病,少数种能引起人类的疾病,但有时人吃了含菌食物也引起食物中毒。

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