沛綠雅

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HK Peak Tower 山頂凌霄閣 food shop Perrier Drinking water.JPG

沛綠雅Perrier)是法國碳酸礦泉水的品牌,水源為法國南部的加爾省。傳統的沛綠雅水中只有礦物鹽及二氧化碳,但部分國家會將在水中加入精油,做成香氣。2001年8月,該公司首次推出膠樽裝水,之前用了8年時間才挑選出聚對苯二甲酸乙二酯作為膠樽物料。

该产品在中國大陆官方中文名为“巴黎水”,但「Perrier」是其公司創辦人的姓氏,與巴黎無關。[1]

背景[编辑]

1863年6月23日,法國國王拿破崙三世頒布御旨,確立法國南部加爾省的Vergèze泉水的開採權,在此之前該處的礦泉可以自由開採。法國人Alphonse Granier最先成立公司,利用該泉水推出浴泉及飲水礦泉水,1869年遇上火災,公司倒閉。

1888年,當地一名農夫與法國南部城市尼姆的醫生路易·沛綠雅(Louis Perrier),收購該泉水。1898年,公司由皮賀亞獨資經營,他發現該處水或有治療作用,泉水自此成為法國國家資產。

1903年,英國人约翰·哈姆斯沃斯(John Harmsworth)入股該公司,並以「Perrier」為該泉水命名,開始出售瓶裝水,1905年,該水成為英王御用礦泉水。1906年,沛綠雅泉水公司(La Compagnie de la Source Perrier)成立,兩年後在倫敦舉行的英法展覽會贏得全年礦泉水銷售大獎,出售量為500萬支水。

不過,直至1914年,該泉水一直以英國皇室御用產品而盛行於大英帝國及殖民地,銷售量一千萬支。在英國人的寵愛下,這種法國水在巴黎的知名度,反不及倫敦、香港、新加坡或新德里等地。從1914年至1933年,該公司的銷售持續增至1820萬支,840萬支屬出售之用,1933年,莊·閑士逝世。

在多年發展下,1990年沛綠雅面臨商譽危機。當時美國南科羅里達州有研究發現沛綠雅水中含有石油化工基本原料,需要在美國大舉回收,沛綠雅多番為事件解畫,指有一名員工濾水時犯了錯誤,導致事件,泉水並未受污染。[2] [3]

2004年,購入沛綠雅的雀巢公司宣布重組沛綠雅,翌年重組計劃因未向員工進行足夠諮詢,宣告難產。

Perrier天然礦泉水含有亞硝酸鹽[4]

參考[编辑]

外部連結[编辑]