法式濾壓壺

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French press.jpg

法式濾壓壺（英语：French press），又稱濾壓壺（press pot），咖啡濾壓壺（英语：coffee press，coffee plunger，法语：cafetière，сafetière à piston），是由玻璃杯和金属滤网组成的咖啡烹煮工具，使用时将咖啡粉末和热水放入壶内，再将带有滤网的盖子盖上，按下手柄将咖啡粉末过滤在咖啡壶底部，然后倒出咖啡即可。除了咖啡之外，濾壓壺也可以使用在沖泡花茶與茶葉上。

歷史[编辑]

1929年，來自米蘭的設計家安提利歐·卡利馬利（Attilio Calimani）申請了濾壓式咖啡的專利。

外部链接[编辑]

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