波爾斯因芝士

维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航搜索
波爾斯因芝士
Boursin cheese.jpg
奶源 牛奶奶油
類型 軟質
脂肪含量 70%
成熟期 新鮮芝士
辛辣味 溫和到中等

波爾斯因芝士(Boursin cheese,或翻译为“波爾斯因奶酪”、“富强奶酪”)產自法國的西北部,最早產自1957年,波爾斯因芝士是一種經過大蒜香草調味的芝士,另外亦有以胡椒粉調味。

參考文獻[编辑]

  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.