波罗蜜

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波羅蜜
波羅蜜
波羅蜜
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 蔷薇目 Rosales
科: 桑科 Moraceae
屬: 波羅蜜屬 Artocarpus
種: 波羅蜜 A. heterophyllus
二名法
Artocarpus heterophyllus
Lam.

波罗蜜学名Artocarpus heterophyllus),亦称菠萝蜜,在廣州香港澳門及其他粵語地區,波罗蜜一般被稱為大樹菠蘿,在广西等地称为木波罗,是桑科波羅蜜屬常绿乔木

原产於印度东南亚时传入中国,《隋书·真腊传》称为“频那挲”(梵文 Panasa 对音),宋代改称波罗蜜,沿用至今。现在波罗蜜盛产于中国岭南福建云南印度中南半岛南洋群岛孟加拉国巴西等地。

明代鄭和下西洋,隨鄭同行的馬歡所著的《瀛涯勝覽》提及此物:「其波羅蜜如冬瓜之様,外皮似川荔枝,皮內有雞子大塊黃肉,味如蜜甜。中有子如腰子樣,炒吃味如栗子。」新鲜波罗蜜果肉是水果,气味香甜,常用作烹调材料,或制成波罗蜜果脯和波罗蜜罐头;种子也可食用,炒食或煮食均可口,但生食或许会引起中毒。波罗蜜木材常用来制造南洋各地的乐器

种子[编辑]

波罗蜜的种子状似鹅卵石,光洁而有石头样花纹,质硬如木,但尚可嚼动。生食或有微毒,可引起些许头痛、恶心和呕吐等症状。不推荐生食。熟食味如花生或板栗。

參考文獻[编辑]

  • 《台灣蔬果實用百科第三輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2003年

外部連結[编辑]

  • 波羅蜜 Boluomi 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁体中文)(英文)

外部链接[编辑]

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