波罗蜜
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 波羅蜜
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Artocarpus heterophyllus Lam. |
波罗蜜（学名：Artocarpus heterophyllus），在廣州、香港、澳門及其他粵語地區，波罗蜜一般被稱為大樹菠蘿，在广西等地称为木波罗，是桑科波羅蜜屬常绿乔木。
原产於印度、东南亚，隋唐时传入中国，《隋书·真腊传》称为“频那挲”（梵文 Panasa 对音），宋代改称波罗蜜，沿用至今。现在波罗蜜盛产于中国岭南、福建、云南和印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。
明代鄭和下西洋，隨鄭同行的馬歡所著的《瀛涯勝覽》《占城》篇提及此物：「其波羅蜜如冬瓜之様，外皮似川荔枝，皮內有雞子大塊黃肉，味如蜜甜。中有子如腰子樣，炒吃味如栗子。」新鲜波罗蜜果肉是水果，气味香甜，常用作烹调材料，或制成波罗蜜果脯和波罗蜜罐头；种子也可食用，炒食或煮食均可口，但生食或许会引起中毒。波罗蜜木材常用来制造南洋各地的乐器。
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种子 [编辑]
波罗蜜的种子状似鹅卵石，光洁而有石头样花纹，质硬如木，但尚可嚼动。生食或有微毒，可引起些许头痛、恶心和呕吐等症状。不推荐生食。熟食味如花生或板栗。
參考文獻 [编辑]
- 《台灣蔬果實用百科第三輯》，薛聰賢 著，薛聰賢出版社，2003年
外部連結 [编辑]
- 波羅蜜 Boluomi 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
外部链接 [编辑]
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