混合物

混合物是由两种至多種纯净物（单质或化合物）沒有經化學合成而混合成的化学物質，例如溶液、胶体、浊液等。混合物无法用化学式表达。

特性

混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成，故其性質雖不固定，但會保有原純物質的特性。不過，某些混合物經過加熱後可形成化合物，其原本特性也會消失，例如硫和鐵混合物加熱，會生成硫化亞鐵，原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引。

分类

• 均相混合物是是化合物混合後，僅呈現一種沒有明顯界面（例如：蔗糖水溶液、食鹽水溶液等）的状态的混合物。

• 非均相混合物與均相混合物相反。化合物混合後呈現不同狀態，有明顯界面（例如油水混合液等）。

混合物的分离有不同的方法，常用的包括过滤、蒸馏、分馏、分液、萃取、重结晶等。

例子

The following table shows examples of the three types of mixtures.

被溶解或分散的	目標	混合物或溶液例子	在例子中被溶解或分散的	在例子中的目標	膠體	Coarse dispersion
氣體	氣體	氣體混合物：空氣	氮	氧和其他氣體	沒有	沒有
液體	氣體	沒有			液體粒子的氣熔膠: 霧, 薄霧, 蒸氣, 噴髮膠	氣熔膠
固體	氣體	沒有			固體粒子的氣熔膠: 煙, 雲, 懸浮粒子	固體氣熔膠: dust
氣體	液體	溶液: 水和氧	氧	水	液態泡沫: whipped cream, shaving cream	泡沫
液體	液體	溶液: alcoholic beverages	Emulsion: miniemulsion, microemulsion	Emulsion: milk, mayonnaise, hand cream
固體	液體	溶液: 糖水	糖	水	液體 sol: pigmented ink, blood	Suspension: mud (soil, clay or silt particles are suspended in water), chalk powder suspended in water
氣體	固體	溶液: 金屬和氫	氫	金屬	固體 foam: aerogel, styrofoam, pumice	Foam: dry sponge
液體	固體	溶液: 汞合金、石蠟和己烷	汞、己烷	金、石蠟	Gel: agar, gelatin, silicagel, opal	Wet sponge
固體	固體	溶液: alloys, plasticizers in plastics	固體 sol: cranberry glass	Gravel, granite