溫泉蛋

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溫泉蛋
Onsen tamago at minshuku Korakuen, Nagano by Blue Lotus.jpg
溫泉蛋
起源
別稱 溫泉玉子
起源國家 日本
地區 日本
詳情
上菜順序 小吃
主要成分 雞蛋

溫泉蛋是一種起源自日本料理,類似水煮嫩蛋,以溫泉水煮熟。蛋黄部分為半熟、蛋白部分為半凝固状態。

參見[编辑]