煤油爐

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火水爐
煤油爐

煤油爐粵語火水爐,是明火煮食的爐具,燃料煤油,出現於1880年代,由F. W. Linqvist發明。初出現時是一種方便的煮食工具,取代了燒的傳統爐具。現時在已發展國家地區,因為氣體爐電磁爐的普及,火水爐已較少在家庭中使用,但仍然經常出現於貧困及有長者居住的家庭,因為煮食成本便宜,也是登山遠足和露營常用的爐具。在發展中國家,不少家庭仍然使用火水爐煮食。

火水爐的結構[编辑]

火水爐以鐵皮為主,基座有個鐵箱,注滿火水。火水由十數條(燈芯)吸引至火水爐的頂部。 在生火煮食前,用家以火柴打火機,給火水爐頭露出半寸的棉線點燃,放上水煲之類。火水爐通常是藍色綠色,有圓型方型兩種。

安全問題[编辑]

  1. 火水爐的燃料煤油時有用乾,要不時添加,在添加期間,生火要暫停,否則容易發生危險。

外部連結[编辑]