煤油爐
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煤油爐，粵語稱火水爐，是明火煮食的爐具，燃料是煤油，出現於1880年代，由F. W. Linqvist發明。初出現時是一種方便的煮食工具，取代了燒柴、炭的傳統爐具。現時在已發展國家和地區，因為氣體爐和電磁爐的普及，火水爐已較少在本港的家庭中使用，但仍然經常出現於貧困及有長者居住的家庭，因為煮食成本便宜，也是登山遠足和露營常用的爐具。在發展中國家，不少家庭仍然使用火水爐煮食。
火水爐的結構 [编辑]
火水爐以鐵皮為主，基座有個鐵箱，注滿火水。火水由十數條棉線(燈芯)吸引至火水爐的頂部。 在生火煮食前，用家以火柴或打火機點火，給火水爐頭露出半寸的棉線點燃，放上水煲之類。火水爐通常是藍色及綠色，有圓型及方型兩種。
安全問題 [编辑]
- 火水爐的燃料煤油時有用乾，要不時添加，在添加其間，生火要暫停，否則容易發生危險。
