火腿蛋鬆餅

班尼迪克蛋

班尼迪克蛋
詳情
上菜順序	早餐
主要成分	煲嫩蛋、火腿或煙肉、英式瑪芬和荷蘭醬
菜色變化	多樣

火腿蛋鬆餅（英文：Eggs Benedict），或譯作班尼迪克蛋，為一種烹調食物，以英式瑪芬（English muffin）為底，上方配搭火腿或煙肉、煲嫩蛋和荷蘭醬。

參看

• 豬柳蛋漢堡