炸魚
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炸魚配上
薯條
、
檸檬
、
茄汁
及
他他醬
炸魚
泛指以
油炸
方式製作的
魚肉
食品,通常會在炸前裹上
麵粉
、
香草
或
香料
,食用時配以
茄汁
、
他他醬
或
沙律醬
。著名的炸魚料理包括起源於
英國
的
炸魚薯條
等。
參見
[
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]
炸魚薯條
魚手指
松子桂花魚
炸魚皮
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食物
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魚類食品
炸物
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