熱布朗三明治（英语：Hot Brown Sandwich）是一種發源自肯塔基州路易維爾布朗飯店的三明治熱食，1926年由弗雷德·舒密茲所創。它的靈感來自於傳統威爾斯起士吐司，是布朗飯店自1923年創設後不久便發明的兩道代表性三明治美食之一，提供火腿配蛋以外的宵夜餐點選擇。[1]
