燔祭（希伯来语：עלה, `olah，英语：burnt offering或whole offering）是《旧约圣经·利未记》中提到的第一种祭物，需要将所献上的整只祭牲完全烧在祭坛上，全部经火烧成灰。这种祭不可为任何人留下一点肉，被认为是最好的一种祭，也是犹太教允许非犹太人到圣殿献上的一种祭。
