猴面包树
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| 科學分類 | ||||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||||
| Adansonia digitata Linn. |
猴面包树（学名：Adansonia digitata）是木棉科猴面包树属的植物，分布在非洲热带以及中国大陆的云南、福建、广东等地，目前已由人工引种栽培。[1]
猴面包树开非常大的白花。华丽的花朵下垂，带有很多雄蕊。它们富含腐肉的气味，研究人员认为狐蝠科是它们主要授粉者。果实充满果肉，变干发硬后摔成块，看起来象干面包块。[2]
猴面包树在非洲是 一种传统的食用植物，但是在其他地方所知甚少。有人建议，这种蔬菜有可能改善营养，促进粮食安全，促进农村发展和支持可持续土地管护。 [3]
[编辑] 参考文献
- ^ 昆明植物研究所．猴面包树．《中国高等植物数据库全库》．中国科学院微生物研究所．於2009年2月24日查閱．
- ^ National Research Council（2008年1月25日）．“Baobab”，Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits，Lost Crops of Africa．National Academies Press．ISBN 978-0-309-10596-5．於2009-09-17参阅．
- ^ National Research Council（2006年10月27日）．“Baobab”，Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables，Lost Crops of Africa．National Academies Press．ISBN 978-0-309-10333-6．於2009-09-17参阅．
