玉米狗

大熱狗

插了竹籤的大熱狗
起源
別稱	美式熱狗
起源國家	美國
首創者	多個國家
詳情
上菜溫度	熱食
主要成分	熱狗 玉米粉麵糊
菜色變化	多樣

玉米狗（英语：Corn Dog）是一種油炸的裹上玉米粉團的熱狗，發源地為美國，在許多國家也可以見到。玉米狗在剛開始時是沒有插上小竹條的，不過現在幾乎都是插在小竹條上以方便食用。

玉米狗所使用的通常是機器大量製造的、粉紅色、肉質口感極為普通的熱狗；包覆的玉米粉則通常可使整支熱狗體積增加將近一倍。食用時僅僅塗上一層番茄醬。實際食用的感受並不如外觀所見的飽滿。由於成本低以及製作簡易，通常以低廉的價格販售於夜市及各觀光景點。

歷史

這裡是一些以玉米狗的確切起源的辯論，他們由20世紀20年代出現在美國的一些方法，並在1940年普及全國。美國專利在1927年提出的，於 1929年授予，合併浸，烹飪，和文章控股設備，介紹了玉米狗之間其他油炸食品，刺穿一棒;部分內容：

• 我已經發現了食物的文章，例如香腸，煮火腿，煮雞蛋，奶酪，切片桃子，菠蘿，香蕉，如水果，和櫻桃，紅棗，無花果，草莓等，在枝刺穿蘸麵糊，其中包括在其成分自我上升麵粉，植物油油炸溫度約390 °F.，由此產生的食品產品為處理一棒是一個乾淨，健康和美味茶點。

在300多年的廚房精品，作者琳達坎貝爾富蘭克林指出，“Krusty Korn Dog baker”機出現在1929年阿爾伯特選擇 - L。巴特酒店及餐廳用品批發目錄。 “光輝狗”玉米麵糊在烘烤熟時像麥穗。

在“紐約時報”的一篇文章提到“玉米狗”代表早在1947年。目前玉米狗廠商的數量奠定聲稱，信貸的發明和/或玉米狗的普及。卡爾和尼爾弗萊徹打下這樣的主張，介紹了他們在得克薩斯州博覽會“科尼狗”在1938年和1942年之間的某個時候。爆料Pup的廠商在明尼蘇達州博覽會索賠的發明了在1941年的玉米狗。舒適的狗驅動器中，在伊利諾伊州斯普林菲爾德，聲稱已率先於 1946年，擔任棒玉米狗。此外，在1946年，戴夫巴勒姆開粘在肌肉海灘，加利福尼亞州的聖莫尼卡，熱狗第一的位置。

參見

• 熱狗