王將餃子

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王将饺子的招牌餐品

王將餃子日语餃子の王将,也通称王将;中文又譯為餃子的王將)是一家發源於京都市、在日本全國各地都擁有分店的連鎖餐廳,銷售以大阪風的餃子(日式煎餃,可看作是中华菜的鍋貼)為核心的中華料理。實際經營的幕後公司是王將食品服務王将フードサービス),是一家總公司設於京都府京都市山科區,在大阪證券交易所掛牌的上市公司。由於關西地區還存在一家以大阪為起源地、名稱類似的中華料理連鎖大阪王將,王將餃子也經常被稱呼為京都王將以作為區別。

自1967年在京都市中京區四條通上開設第一家店面(四條大宮店)開始,截至2009年3月31日王將餃子共擁有344家直營店與183家加盟店,涵蓋範圍遍及除北海道沖繩之外的日本主要地區。王將餃子在2005年8月首度向海外發展,在中華人民共和國大連市開設分店,並陸續拓展成5家分店的店鋪網。為了配合各地不同的飲食習慣,除了煎餃等基本的菜色之外,還根據地區差異制訂有關東關西九州等不同內容組合的地區性菜單。餐廳內的食材主要是由設置在京都市(西野山工廠)、久御山町(久御山工廠)、船橋市(船橋工廠)與福岡市(九州工廠)的四所中央廚房供應。2008年,朝日啤酒入股王將食品服務,成為該公司的主要股東,因此王將餃子店內所使用的各種酒精飲料軟性飲料,也全是由朝日啤酒與其子公司朝日飲料アサヒ飲料)提供。

事件[编辑]

2013年12月19日上午,王將餃子的經營業主、王将食品服务公司的社长大东隆行在位於京都市的总公司门前遭枪杀,右胸與左側腹共遭擊中三槍大量失血,在路過的員工發現報警前已身亡。透過調閱現場附近的監視器影像,負責調查的京都府警山科署研判嫌犯是事先埋伏於大東社長通勤路線上的死角並尾隨他的座車至現場後行兇,預謀犯案的成分極高。[1][2]

參考文獻[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 駐車場脇で待ち伏せか、防犯カメラ分析 「王将」社長射殺. 日本經濟新聞. 2013年12月22日 [2013年12月24日] (日文). 
  2. ^ 2.0 2.1 “死角”で待ち伏せか…尾行は確認されず. 產經新聞. 2013年12月22日 [2013年12月24日] (日文). 

外部連結[编辑]