王老吉涼茶
王老吉涼茶是中國廣東著名涼茶，於清朝道光年間（約1828年）由廣東鶴山人王澤邦（乳名阿吉）所創。
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[编辑] 歷史
[编辑] 清朝時期
傳說王澤邦本務農為生，當時地方瘟疫流行，他偕同妻兒上山避疫，途中巧遇一道士傳授藥方，王澤邦依照藥方煮茶，幫助百姓治病。清文宗咸豐二年（1851年），王澤邦被冊封為太醫令，翌年在廣州十三行路靖遠街開設了「王老吉涼茶舖」，專營水碗涼茶。
另有傳林則徐時任欽差大臣，初到廣東，且查禁鴉片煙時操勞過度，加上水土不服，又患上感冒等症。他的隨從聽聞十三行的王老吉有解暑治感良方，為林則徐求藥，林則徐服下一包草藥之後，諸如症狀皆痊癒。林則徐登門答謝王老吉，又問王老吉以何種藥治病，當他得知王老吉都不過以平價草藥來醫治，林則徐有感而發，提議王老吉將藥方製成涼茶，讓人們隨到隨飲，防病保健。之後，王老吉如林則徐所言，賣起涼茶來。林則徐為鼓勵王老吉，特地送來雕有「王老吉」三金字的大銅葫蘆壺，因配方合乎藥理，價錢公道，因而遠近聞名。
清道光年間（約1830年），王澤邦就在廣州銷售王老吉涼茶。[1]1840年間，王澤邦開始生產王老吉涼茶包。其後，王澤邦讓三個兒子在廣州另設分店。此後，王老吉涼茶不僅暢銷兩廣，湖南、湖北、江西、上海，以至北京也有銷售。王老吉涼茶隨着不少赴東南亞等地謀生的廣東人，傳入東南亞各國乃至美國。
王澤邦於1883年辭世，享年 70 歲，將涼茶業務交給兒子貴成等三人。1897年，王老吉第三代傳人王恆裕於香港文武廟直街設店，與廣州王老吉分家，[2]並將王老吉「杭線葫蘆」的商標註冊，成為第一個註冊的華商商標。其後亦在澳門開設分店。傳至第四代傳人王豫康時，適值香港淪陷，期間因為本港醫療設施不足，涼茶生意未有受到影響，更推出涼茶精而大受歡迎。[3]
[编辑] 中華民國時期
1938年，廣州在抗日戰爭中被日軍攻佔，王老吉涼茶貨棧全部焚燬。二次大戰結束後，在廣州市海珠中路恢復生產。
[编辑] 中华人民共和国时期
1949年中华人民共和国後，王老吉涼茶歸入國有企業，1956年國家實行工商業社會主義改造，將8間歷史悠久的中藥廠合併，以固定資產和員工數目最多的王老吉命名，稱為王老吉聯合製藥廠。
文化大革命期間，「王老吉」一名，被認為是為資本家樹碑立傳，於是改名為「廣州中藥九廠」，而「王老吉涼茶」也改名為「廣東涼茶」。
1982年，中藥九廠改名「廣州羊城藥廠」。1992年轉制成為以國家股為主體的股份制企業，改名「廣州羊城藥業股份有限公司」。羊城藥業的母公司廣州醫藥集團有限公司在1997年重組資產，成立廣州藥業股份有限公司，在香港發行H股（港交所：0874）上市，更於2001年增發A股（上交所：600332）在上海上市。
2004年3月4日羊城藥業更名為廣州王老吉藥業股份有限公司。
王老吉這個老字號，在「中华老字号品牌價值百強榜」中排行第五，品牌價值22.44億元人民幣[4]，現時由三家企業共同使用，包括掌內地市場的廣州王老吉、掌香港及海外市場的香港王老吉國際、租用商標使用權20年的香港加多寶（廣東）股份有限公司。香港王老吉與廣州王老吉本屬一家，百年前才分兩路，直至1956年，藥號亦正式分成兩支，內地商標註冊歸廣州王老吉，推出綠色紙包裝涼茶。1997年王老吉併入廣州藥業。
1997年2月13日，广州羊城药业王老吉食品饮料分公司（王老吉药业股份有限公司前身）与香港鸿道集团有限公司（加多宝的母公司）签订了商标许可使用合同，合同内容是鸿道集团有限公司自1997年取得了在内地独家使用“王老吉”商标生产销售红色纸包装及红色易拉罐（铁罐）装凉茶饮料权，由香港王老吉後人提供配方，合同有效期至2011年12月31日止，有效期为15年，随后于2001年续签合同，有效期共计20年。[5]
2001年03月25日，廣州市政府在市府廣場舉行《廣州歷史文化名城保護條例》[6]施行二周年活動日暨廣州市第一批“老字號”授匾儀式。廣州市副市長李卓彬向首批27家“老字號”包括王老吉授匾。
2007年，加多宝罐装王老吉的销售额达到100亿元人民币。AC尼尔森公布的一项调查显示，自2007年下半年以来，罐装王老吉凉茶在中国罐装饮料市场的销售额已经超越包括可口可乐、百事可乐等其他碳酸饮料品牌。2002至2009连续8年间，王老吉凉茶的年均增长率达到96%。2007年至2009年，红罐王老吉连续三年在中国大陆罐装饮料市场销量第一。[7]2009年2月18日，加多宝王老吉耗资2.9亿人民币，成为2010年广州亚运会的高级合作伙伴。[8]
2011年4月11日，加多宝集团在北京发布声明称广药集团并没有取得王老吉粥类产品的商标许可。由于其外形为红色包装，与红罐王老吉包装相似。加多宝认为，广药集团授权广粮集团生产王老吉固元粥、王老吉莲子绿豆爽等产品的举措是侵权了其包装及装潢权。加多宝也谴责广药集团借王老吉商标跨越饮料行业甚至是跨越食品行业进行盲目多元化发展，是不符合百年沉淀的王老吉专注凉茶生产的品牌内涵，也背离了国家对非物质文化遗产整体性保护的权威性指导。[9]
香港支線在40年代由第四代傳人王豫康開設多達六間分店，現時第五代傳人王健儀擁有香港及海外的商標註冊權。雖然舖租高昂，現時香港於元朗區的天水圍頌富商場、天耀商場、天澤商場和屯門的良景商場及友愛商場設有分店，並不斷擴充分店網絡。
[编辑] 成份
根據廣州王老吉藥業出產的紙盒包裝涼茶成份表，主要的成份為：水、白砂糖、仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草。
[编辑] 英文名称
多年来，王老吉的英文名称是广州地区一直使用的传统粤语拼音“Wong Lo Kat”，与很多广州老字号一样，王老吉凉茶归入国有企业后，英文名变成了汉语拼音“Wanglaoji”。香港鸿道集团旗下加多宝公司在内地贩售的红色王老吉，英文名称重新使用粤语拼音，不过广州王老吉生产的绿色包装仍然使用汉语拼音。
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廣州王老吉生產的 250ml紙盒包裝涼茶
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香港鴻道集團監製生產的310ml罐裝涼茶
[编辑] 參考資料
- ^ 《百年老店第五代傳人 王老吉玄孫涉詐騙七宗罪》，《太陽報》報導。2007年11月1日，港聞要聞。[1]，（繁體中文）
- ^ 《177年老字號涉詐騙銀行廉署告王老吉揸弗人》，《蘋果日報》報導。2007年11月1日，港聞要聞。*[2]，（繁體中文）。
- ^ 《涼茶治疫症 道光年間響名堂》，《太陽報》報導。2007年11月1日，港聞要聞。*[3]，（繁體中文）
- ^ 首届中华老字号品牌价值百强榜公布
- ^ 广药授权王老吉“卖粥”被指侵权. 新京报. 2011-04-12 [2011-04-13].
- ^ 广州历史文化名城保护条例
- ^ 广药授权王老吉“卖粥”被指侵权. 新京报. 2011-04-12 [2011-04-13].
- ^ 罐装王老吉的那个兄弟. 南都周刊. 2009-02-27 [2011-04-13].
- ^ 加多宝亮新牌欲离间广药、广粮 广药做出回应. 南方都市报. 2011-04-13 [2011-04-13].
