球蛋白

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球蛋白（Globulin）是一类蛋白质，一般不溶于水但溶于稀盐、稀酸和稀碱溶液，能被饱和硫酸铵溶液沉淀。是酶的本質。

例子 [编辑]

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过程
结构
类型
研究
生物化学家族：蛋白质 · 核酸 · 糖类（糖蛋白、醇、苷） · 脂类（酸/中、磷、甾、鞘、类） · 氨基酸/中 · 核/中 · 四吡咯/中
生化蛋白质：结构：膜、球 (酶、载、抗）、纤
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