番茄沙司（英语：Tomato sauce），是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料，一般作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味。个别地区称作番茄糊。番茄沙司得名于对tomato sauce的半直接音译。一般作为酱料，但有别于番茄酱，番茄沙司不直接生吃，只作为调料使用。
