皱盖囊皮菌

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皱盖囊皮菌
Amiant-Körnchenschirmling Cystoderma amianthinum.jpg
科學分類
界: 真菌界 Fungi
門: 擔子菌門 Basidiomycota
綱: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 傘菌目 Agaricales
科: 蘑菇科 Agaricaceae
屬: 囊皮菌屬 Cystoderma
種: 皱盖囊皮菌 C. amianthinum
二名法
Cystoderma amianthinum
(Scop.) Fayod
皱盖囊皮菌
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真菌形态特徵
子實層上有菌褶

蕈傘凸面

突出
子實層附生
蕈柄有環狀構造
孢印白色

可食用

不建議食用

皱盖囊皮菌學名Cystoderma amianthinum),俗稱藏紅花陽傘saffron parasol)、藏紅花粉蓋saffron powder-cap)或土狀粉蓋earthy powder-cap),是一種擔子菌門真菌,隸屬於囊皮菌屬。這種真菌是一種細小的橙赭色或黃褐色蘑菇,並且通常在潮濕的苔蘚草地、針葉林中的空地和在樹木繁茂的荒地上生長,並且是最常見的囊皮菌屬真菌。這種真菌是可供食用的,但因其難聞的氣味和類似有毒真菌的外觀而不被建議作為食材。

分類[编辑]

皱盖囊皮菌最早是由意大利奧地利博物學家喬瓦尼·安東尼奧·斯科波利英语Giovanni Antonio Scopoli於1772年描述的,其學名為皱盖伞菌Agaricus amianthinus)。後來,瑞士真菌學家保羅·庫默爾英语Paul Kummer於1889年將其學名改為現名。其學名中的「amianthinum」源自拉丁文詞彙,意思是「起泡的皮膚」,指的是其起皱的菌蓋。[1]

描述[编辑]

皱盖囊皮菌的菌蓋直徑為2–5厘米(0.8–2英寸),呈橘黃色或橙赭色,邊緣毛茸茸的,且表面質感較為乾燥,有著像粉末的觸感。[2]起初是凸面狀或鐘狀的,但隨著年齡增加會變成扁平狀或下陷狀。其菌柄呈圓柱形,並且有一個粉末狀的,很快就會消失的菌環。其菌褶起初呈白色,但隨著年齡增加會變成奶油色。[3]其子實層是連生的,且它們之間的距離不大。[4]孢子印呈白色,而其擔孢子的大小則為4-7 x 3-4微米。[5]菌肉呈黃色,並且有著難聞的發霉氣味。

朱红囊皮菌英语Cystodermella cinnabarinaCystodermella cinnabarina)和顆粒囊皮菌Cystodermella granulosa)與皱盖囊皮菌相似,但有著更紅的顏色。[5]

分佈及生境[编辑]

皱盖囊皮菌廣泛地分佈於歐洲北美洲,亦會在亞洲溫帶地區出現。這種真菌主要在長滿青苔的林地、荒地和草地上出現,並且會伴隨著草或蕨類生長。[6]人們常常發現這種真菌在酸性土壤上生長。[7]

可食性[编辑]

皱盖囊皮菌並沒有毒,因此可供食用。但是,其難聞的氣味並不受人們歡迎。另外,這種真菌的外觀與部份有毒的环柄菇属英语Lepiota真菌相似,容易被混淆,因此不被建議食用。[8]

參考文獻[编辑]

  1. ^ David Arora. Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. 1986. ISBN 0-89815-169-4. 
  2. ^ Cystoderma amianthinum - MushroomExpert
  3. ^ Rogers Mushrooms - Cystoderma amianthinum Mushroom
  4. ^ Helmut and Renate Grunert. Field Guide to MUSHROOMS of Britain and Europe (English Edition). The Crowood Press Ltd. 1992. ISBN 1-85223-592-6. 
  5. ^ 5.0 5.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 138. ISBN 0-330-44237-6. 
  6. ^ Thomas Laessoe. Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. 1998. ISBN 0-7513-1070-0. 
  7. ^ Regis Courtecuisse and Bernard Duhem. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Harper Collins. (British version) 1995. ISBN 0-00-220025-2. 
  8. ^ Cystoderma amianthinum, Earthy Powdercap mushroom - First Nature