养乐多
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| 類型 | 活性乳酸菌飲品 |
|---|---|
| 製造商 | 株式会社ヤクルト本社 Yakult Honsha Japan |
| 起源地 |  日本 |
| 始創於 | 1935 年 |
| 顏色 | 米褐色 |
| 口味 | 益力多 |
| 演變口味 | LT (香港地區) 300、300 Light (台灣地區) 葡萄、青蘋果、橙 (新加坡地區) |
| 类似产品 | 美樂多 飲樂多 活益比菲多 維他精 |
| 官方網站 | http://www.yakult.co.jp/english/ |
益力多（香港及广州译益力多，台灣及中國大陸譯養樂多，新加坡译益多，日文名稱：ヤクルト，英文：Yakult），是一種活性乳酸菌飲品。日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔於 1930 年成功培養出對人體腸道有益健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」(Lactobacillus casei strain Shirota)，並於 1935 年開始生產及銷售益力多產品。
「Yakult」這個名稱是取自世界語的「Jahurto」，意即乳酪。
益力多飲品由日本益力多企業 － 株式会社ヤクルト本社 (Yakult Honsha Co., Ltd) 生產，公司同時擁有日本職業棒球東京養樂多燕子棒球隊 (Tokyo Yakult Swallows)。
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[编辑] 益力多的發展
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1962年，台灣多處地方正式出售益力多，為益力多第一個對外，也是第一個對亞洲發展的地方。
其後在亞洲地區，香港（1966年）、韓國（1969年）、泰國（1970年）、菲律賓（1977年）、新加坡以及文萊（1978年）、印尼（1980年）、馬來西亞（1987年）、中國廣州（2001年）、上海（2004年）、北京（2006年）和全中國，印度（2005年）及越南（2006年）也相繼首次出售益力多。
在包裝方面，起初時的益力多是以玻璃瓶來包裝的。直到七十年代起，為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程，開始推出現時所用的 PS（聚苯乙烯）塑膠瓶裝。[1]
不同地區生產的益力多，大小容量各有不同。以澳洲、歐洲、印度及印尼生產的益力多為例，每瓶為 65 毫升。美洲、日本、菲律賓及南韓生產的益力多每瓶為 80 毫升。泰國、新加坡以及大中華地區生產的益力多則為每瓶 100 毫升。
新加坡生產的益力多，除了原味以外，同時還提供橙味、青蘋果及葡萄三種口味。台灣生產的益力多則有 300 及 300 LIGHT，表示每瓶含有 300 億個以上活性乳酸菌，LIGHT 就表示低糖份量。原產地日本，益力多目前有多達400億個活性乳酸菌。而香港方面，於 2010 年 5 月開始從台灣引進益力多 light，並於 2011 年 5 月開始推出低糖及高纖的益力多 LT ，產品於新改良的配方中加入五克膳食纖維，同時減少含糖份量到五克。[2]新產品以綠色包裝，與原味紅色作區別。
[编辑] 生產
台灣的養樂多由養樂多股份有限公司中壢工廠生產，工廠地址位於桃園縣中壢市自強一路四號。
香港的益力多由香港益力多乳品有限公司生產，工廠地址位於新界大埔工業邨大利街四號。
新加坡的益多由 Yakult (Singapore) Pte Ltd 生產，工廠地址位於新加坡聖諾哥通道七號（No. 7 Senoko Avenue Singapore 758300）。
廣州的益力多由廣州益力多乳品有限公司生產，工廠地址位於广州经济技术开发区永和经济区田园路二号。
上海的養樂多由上海益力多乳品有限公司生產，工廠地址位於上海嘉定工業區伊宁路986号。
天津的养乐多由天津养乐多乳品有限公司生产，工厂地址位于天津经济技术开发区海云街19号。
[编辑] 广东省
2001年1月16日，广州益力多乳品有限公司正式成立，公司由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、养乐多（中国）投资有限公司、广州建智投资顾问有限公司合资建立，投资总额为2.475亿人民币。广州工厂设在永和经济区，占地面积2万多平方米。广州益力多一直使用香港益力多的粤语广告用语“你今日饮咗未？”（你今天喝了吗？）。
2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳饮品正式在广东全省销售。2003年8月10日，广州益力多首家家庭配送中心在海珠区开幕。
[编辑] 成份
標準的益力多 成分：
[编辑] 毒奶事件
隨著2008年中國大陸發生奶制品污染事件，由於益力多成份含有奶粉，因此亦需要被檢驗。檢驗後，結論益力多的三聚氰胺含量並沒有超標，能夠安全飲用。
[编辑] 致癌謠傳
網絡上曾經謠傳：養樂多和香腸一起食用，香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺，而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示：「問題所說是多年的謠傳。日本養樂多中央研究所指出，養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物，亦不會產生任何與癌有關致癌物。每日持續性飲用養樂多菌，將幫助維護並維持身體健康，請安心飲用。」[3]
[编辑] 含糖份量
香港消費者委員會曾對益力多進行調查，並發現一瓶 100 毫升裝的益力多含糖量達 16 克，相等於三粒方糖的份量，批評益力多含糖量高，並提醒消費者每天應以一瓶為限[4]。及後，益力多香港有限公司從台灣引進益力多 Light，標籤聲稱較原味糖份含量少 40%[5]。
[编辑] 參見
[编辑] 參考資料
- ^ 年代印象 養樂多, [YouTube video]. 台灣: 年代新聞. 15 April.
- ^ 株式會社益力多本社. 香港で「ヤクルトＬＴ（益力多ＬＴ）」の製造・販売を開始 (PDF), 新聞稿. 2011年5月12日 [2011-05-14] （日文）.
- ^ 台灣養樂多企業官方網站
- ^ 鄧愷欣; 翁煜雄. 飲1支益力多如食3粒方糖. 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2009-11-17: (A6) [2009-11-19] （繁體中文）.
- ^ 益力多light 含糖量高如可樂. 香港经济日报. 2010-06-07 [2010-07-25] （繁體中文）.
