真鯛

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真鯛
Pagrus major Red seabream ja01.jpg
保护状况
未予评估IUCN 3.1
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鱸形目 Perciformes
亞目: 鱸亞目 Percoidei
科: 鯛科 Sparidae
屬: 赤鯛屬 Pagrus
種: 真鯛 P. major
二名法
Pagrosomus major
Temminck et Schlegel, 1843[1]
異名
  • Chrysophrys major
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Pagrosomus major
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Sparus major
    Temminck & Schlegel, 1843

真鯛学名Pagrosomus major),又稱鯛魚,俗名正鯛、 加臘、加吉魚、銅盆魚,是輻鰭魚綱鱸形目鯛科的其中一

分布[编辑]

本魚分布於西太平洋區,包括日本南部、韓國中國沿海、台灣海南島越南北部、印度洋北部沿岸至太平洋中部, 夏威夷群岛等海域。[1]

深度[编辑]

水深10至200公尺

特徵[编辑]

本魚體鮮紅色,背部側線以上有藍色斑點。體側扁,呈長橢圓形,頭大,眼間隔較寬而隆起。口小,端位。上頜前端具犬齒4枚,下頜具犬齒1枚,上下頜兩側各具臼齒2列。背鰭連結,具強大鰭棘。臀鰭短,與背鰭鰭條部相對,胸鰭微低,呈鐮刀形,腹鰭小,尾鰭深分叉。背鰭硬棘12至13枚,軟條9至12枚;臀鰭硬棘3枚,軟條7至9枚。側線鱗片數53至56枚。體長可達100公分。

生態[编辑]

棲息在近海暖温性底层鱼类, 岩礁、沙質海域或藻類叢生的海床區,以底棲甲殼類軟體動物貝類為食。

資源狀況[编辑]

1950至70年代由於過度捕撈,使得本魚數量衰減,魚體小型化日益明顯。故積極開展人工養殖流放的工作,目前已取得相當的成效,成為重要的養殖魚類。

經濟利用[编辑]

鯛魚刺身

高級的食用魚,肉質細嫩,可做成生魚片,適合各種烹飪方法。

参考文献[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 真鲷. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-4-16]. 
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