短葉茳芏

短叶茳芏
科學分類
界：	植物界 Plantae;
（未分级）	Angiosperms;
（未分级）	Monocots;
（未分级）	Commelinids;
目：	禾本目 Poales;
科：	莎草科 Cyperaceae;
屬：	Cyperus;
種：	C. tegetiformis;
二名法
	Cyperus tegetiformis;
異名
	Cyperus malaccensis var. brevifolius

短叶茳芏（Cyperus malaccensis var. brevifolius），俗称咸水草，是一种莎草科植物。

形态 [编辑]

多年生草本，根状茎匍匐，木质，莖部呈三角形，基部有1～2叶片。叶片短或有时极长，叶鞘很长，包裹茎的下部。夏季开绿褐色小花，由穗状花序集成复出的聚伞花序。

鹹水草需要田地種植，由於需要種在海水及淡水的交界，鹹水草因而得名。每年春季，農民會用成熟的鹹水草頭插秧，到了夏季便有收成。而收割後的鹹水草需要即時從中間破開。

中國華南地區昔日綑綁東西的主要工具，常見於傳統市場，隨著膠袋的興起，鹹水草於1980年代末幾乎被淘汰，但現時在紮粽及大閘蟹時仍有使用。鹹水草以較長及較韌為上品，因為可以方便綑綁及避免輕易折斷。

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