石莼属

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石莼属
Ulva lactuca - Sowerby.jpg
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 綠藻門 Chlorophyta
綱: 石莼纲 Ulvophyceae
目: 石莼目 Ulvales
科: 石莼科 Ulvaceae
屬: 石莼属 Ulva
Linnaeus, 1753
Species

见正文

石莼属(学名:Ulva),为石莼科下的一个可食用的绿色藻类植物,其广泛分布于世界各个海岸。石莼目中的浒苔属(Enteromorpha)和礁膜属(Monostroma)与该属相近。

一些海洋生物以石莼属植物为食,比如海牛海蛞蝓海兔等。在一些地区,一些种类的石莼属也可作为人类食物来源,其中包括斯堪地納維亞半島英格兰爱尔兰中国日本。其主要用于制作沙拉或者汤料。其含有大量的蛋白质膳食纤维、维生素、矿物质(特别是元素)[1]

种属[编辑]

石莼属下包括以下

相关[编辑]

參考文獻[编辑]

外部链接[编辑]