石莼属

石莼属（学名：Ulva），为石莼科下的一个可食用的绿色藻类植物，其广泛分布于世界各个海岸。石莼目中的浒苔属（Enteromorpha）和礁膜属（Monostroma）与该属相近。

一些海洋生物以石莼属植物为食，比如海牛、海蛞蝓、海兔等。在一些地区，一些种类的石莼属也可作为人类食物来源，其中包括斯堪地納維亞半島、英格兰、爱尔兰、中国、日本。其主要用于制作沙拉或者汤料。其含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质（特别是铁元素）^[1]。

种属 [编辑]

石莼属下包括以下种：

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