硬脂精

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硬脂精[1]
IUPAC名
1,3-Di(octadecanoyloxy)propan-2-yl octadecanoate
别名 硬脂酸甘油酯,三硬脂酸甘油酯,硬脂,三硬脂精,硬蜡精,甘油三硬脂酸酯
识别
CAS号 555-43-1
PubChem 11146
SMILES
性质
化学式 C57H110O6
摩尔质量 891.48 g/mol g·mol⁻¹
外观 白色粉末
密度 0.862 g/cm3 (80 °C)
熔点 55 °C(328 K)
溶解性 不溶
危险性
安全术语 S:S24/25
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

硬脂精甘油的三硬脂酸类,为动物脂肪的组成成分之一。也叫硬脂酸甘油酯三硬脂酸甘油酯

性质[编辑]

无色无味无臭结晶或粉末。不溶于水、乙醚里格罗因(ligroin),溶于乙醇氯仿二硫化碳。可在酸或碱溶液中水解为硬脂酸和甘油。与氢氧化钠作用得到硬脂酸钠

制备[编辑]

制备硬脂精时一般是以脂肪作为原料,经高压蒸煮、盐析和分离而得到。

用途[编辑]

用于肥皂、化妆品和蜡烛的生产,制假象牙、胶粘剂,纺织品上浆和皮革加脂等。

参考资料[编辑]

  1. ^ Merck Index, 11th Edition, 9669.