福臨門

灣仔莊士敦道的「福臨門魚翅海鮮酒家」

灣仔莊士敦道的「福臨門」

福臨門鱼翅海鲜酒家 (Fook Lam Moon Group)，是香港一間著名酒家，總店位於灣仔莊士敦道，是香港最早期之「富豪飯堂」之一，1948年由名廚徐福全成立，當年名為「福記」，並於1953年易名為「福臨門」。當時徐氏以「到會」：帶備材料、職員到客人家即時烹調，故能獲得一群高收入階層支持，尤其以魚翅、鮑魚、炸子雞等享有盛名。

當時福臨門與鑽石、叙香園等名店(均已結業）並列於駱克道(1972年)，後遷至莊士敦道現址。現除香港總店外有九龍(1977年)及日本東京銀座(1989年)、大阪(1994年)及東京丸之內店(2002年)。

光顧福臨門的著名人士包括商人劉鑾雄、鄭裕彤、楊受成等。

外部連線

• 福臨門魚翅海鮮酒家網頁
  

  

  尖沙咀金巴利道福臨門