糯米粉

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三象牌水磨糯米粉

糯米粉糯米浸泡一夜,和磨打成漿水,用布袋裝著,吊一個晚上,待水滴乾,把濕的糯米粉團掰碎、晾乾後的成品。黏度比在來米粉來得高些,所以作出來的成品黏度較高。一般市售的糯米粉,如非特別註明,都是生糯米粉。

用途[编辑]

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