在生物學中，组織（英语：Tissue）是界於細胞，及器官之間的細胞架構，由许多形態相似的細胞及細胞間質所组成。因此它又被稱為生物組織。
它跟器官不同的地方，是它不一定具備某種特定的功能。
动物的受精卵经过细胞分裂、分化，形成了上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等基本组织。
分生组织经过分裂形成保护组织、营养组织和输导组织。
