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美国人 (糕点)

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一个黑白饼干。

美国人德语Amerikaner),是一种德国糕点,用面粉烤成,上面表皮有一个涂层,一半是奶油糖,呈白色,另一半是巧克力,呈黑色。英语称为黑白曲奇(Black and white cookie),而在德国,被称作“美国人”(Amerikaner)。在德国还有种烤饼,上面有一层糖,呈全部白色,被称作“柏林人”(Berliner)。