美洲胡瓜魚

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美洲胡瓜魚
(Rainbow smelt)
Rainbow smelt.jpg
保护状况
Status none DD.svg
数据缺乏IUCN 2.3
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 胡瓜魚目 Osmeriformes
科: 胡瓜魚科 Osmeridae
屬: 胡瓜魚屬 Osmerus
種: 美洲胡瓜魚 O. mordax
二名法
Osmerus mordax
(Mitchill, 1814)
Subspecies

Osmerus mordax mordax
Osmerus mordax dentex

美洲胡瓜魚學名Osmerus mordax),又名彩虹香鱼(Rainbow smelt),胡瓜魚科胡瓜魚屬的一的品種。体型小,一般体长19cm,体重0.9kg,最大体长35cm,体重2kg,但游泳速度较快,可达60km/h。此鱼性胆小,所以很难钓到,但因其肉味鲜美,所以广受世界钓手的欢迎。也可作为观赏鱼,但性娇贵,不易飼養。