肉乾

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肉乾

肉乾是指經醃製乾燥處理後的肉類,通常以豬肉牛肉製成(豬肉乾牛肉乾)。經過這種食物保存法處理後,肉乾能夠保存一段很長的時間。

肉乾在馬來西亞,新加坡等國家,深獲華人家庭喜歡,很常作為過年送禮食品。

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