肉桂酸

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肉桂酸
IUPAC名
(E)-3-苯基-2-丙烯酸
(E)-3-phenylprop-2-enoic acid
别名 桂皮酸
识别
CAS号 140-10-3
性质
化学式 C6H5CHCHCOOH
摩尔质量 148.17 g·mol⁻¹
外观 单斜晶体
密度 1.2475 g/cm3
熔点 133 °C
沸点 300 °C
溶解性 0.4 g/L
pKa 4.44
危险性
欧盟危险性符号
刺激性刺激性 Xi
警示术语 R:R36
安全术语 S:S25
闪点 > 110 °C
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

肉桂酸英语Cinnamic acidIUPAC名:(E)-3-苯基-2-丙烯酸)是一種無臭的白色晶體,分子式為C6H5CHCHCOOH,微溶於水。