脱甲基化

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脱甲基化（英语：Demethylation）是一种结果使得甲基（CH3）从一个分子上脱下的化学反应。最常见的脱甲基化方法是将氢原子置换掉甲基，结果也就是使得净损失一个碳原子与两个氢原子。

生物化学 [编辑]

  • 在生物化学体系中，此过程称为脱甲基作用，常由酶催化：例如肝脏酶系的细胞色素P450（CYP）家族与真菌芳香族过氧化酶如杨树菇过氧化酶。

例子 [编辑]

Krapcho反应: Krapcho reaction.svg

另见 [编辑]

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