自給農業

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從事自給農業的喀麥隆農民

自給農業的是以提供足夠糧食給農民自身家庭為目標的農業,農民根據家庭的需要而非市場價格決定種植的農作物種類。這種農業方式最早在新石器革命出現,當時人們開始在尼羅河幼發拉底河印度河的河谷種植小麥大麥,在資本主義流行前一直是全球主要的農業模式。自給農業在第一次世界大戰後的歐洲逐漸式微,但在非洲亞洲拉丁美洲仍然常見。

參考文獻[编辑]

  • Charles Sellers. The Market Revolution: Jacksonian America, 1815-1846. New York: Oxford University Press. 1991.
  • Howard, Sir Albert. (1943) An Agricultural Testament. Oxford University Press.