蕓薹屬

蕓薹屬
油菜花Brassica napus
科學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物门 Magnoliophyta 綱： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 十字花目 Brassicales 科： 十字花科 Brassicaceae 屬： 蕓薹屬 Brassica

蕓薹屬（學名：Brassica）是一個十字花科下的屬。此屬的植物包括了多種重要的農業及園藝作物，包括了包心菜和芥菜等常見的蔬菜。

此屬物種原生於西歐、環地中海地區及亞洲的溫帶地區。

品種

• Brassica carinata：伊索比亞芥，用來製造植物油
• Brassica elongata：長芥
• Brassica fruticulosa：地中海包心菜
• Brassica juncea：芥菜
• Brassica napus：甘藍型油菜
• Brassica narinosa：塌棵菜
• Brassica nigra：黑芥
• Brassica oleracea：甘藍，包含其變種（包心菜、花椰菜、西蘭花、芥蘭、苤藍、抱子甘藍）。
• Brassica rapa（異名B. campestris）：蕓薹，包含其變種（大白菜、小白菜、蕪菁）。
• Brassica rupestris：褐芥
• Brassica septiceps
• Brassica tournefortii：亞洲芥

曾被擺入此屬的品種

• B. kaber（野芥）— 詳見Sinapis arvensis
• B. alba or B. hirta（黃芥）— 詳見Sinapis alba
• B. geniculata（老芥）— 詳見Hirschfeldia incana