草蝦
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| 科學分類 | ||||||||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||||||||
| Penaeus monodon Fabricius, 1798 |
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| 異名 [1] | ||||||||||||||||||||
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草蝦（学名：Penaeus monodon）或稱斑節對蝦，是對蝦屬下的一種蝦。
目录 |
分佈 [编辑]
草蝦分佈于印度洋-太平洋海域，東至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半島、南至澳大利亞。[2]
描述 [编辑]
雌性個體最長可達33厘米（13英寸），不過一般只有25-30厘米（9.8-12英寸）長，重200-320克（7.1-11盎司），雄性個體較小，長達20-25厘米（7.9-9.8英寸），重100-170克（3.5-6.0盎司）。[5]
消費 [编辑]
草蝦是一種十分常見的養殖蝦，但已有落後於南美白對蝦的趨向。[5]
可持續性消費 [编辑]
2010年，綠色和平將草蝦列入海產品紅色名單。[6] 原因是草蝦的養殖摧毀了數個國家的紅樹林，并有過度捕撈的趨向。[6]
分類學 [编辑]
Penaeus monodon由約翰·克里斯蒂安·法布里丘斯在1798年首次描述，這一名稱長期為人所忽視。直到1949年，Lipke Holthuis[7] 才將其確定為對蝦屬的模式種。.[7]
參考資料 [编辑]
- ^ Species Fact Sheets: Penaeus monodon (Fabricius, 1798). FAO Species Identification and Data Programme (SIDP). FAO. [January 10, 2010].
- ^ L. B. Holthuis. Penaeus (Penaeus) monodon//Shrimps and Prawns of the World. An Annotated Catalogue of Species of Interest to Fisheries. FAO Species Catalogue 1. Food and Agriculture Organization. 1980. 50. ISBN 92-5-100896-5.
- ^ Giant shrimp raises big concern as it invades the Gulf. Houston Chronicle. [December 28, 2011].
- ^ Giant cannibal shrimp more than a FOOT long invade waters off Gulf Coast. The Daily Mail. 2012-04-26 [2012-04-26].
- ^ 5.0 5.1 Penaeus monodon (Fabricius, 1798). Cultured Aquatic Species Information Programme. Food and Agriculture Organization. [June 6, 2011].
- ^ 6.0 6.1 Greenpeace International Seafood Red list. Greenpeace. [February 16, 2010].
- ^ 7.0 7.1 L. B. Holthuis. The identity of Penaeus monodon Fabr. (PDF). Proceedings of the Koninklijke Nederlandse Akadademie van Wetenschappen. 1949, 52 (9): 1051–1057.
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