荠菜
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 帶花和蒴果的薺菜
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| 科學分類 | ||||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||||
| Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. |
荠菜（學名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物。起源于东欧和小亚细亚[1], 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包。英语名称就是“牧人的钱包”。
目录 |
形态 [编辑]
荠菜为，一、二年生草本植物。是一种相当小的植物，能够长到6到20厘米高。主茎中分出细茎，叶为披针状，边缘有齿，春天开白色小花，总状花序，花瓣为4。
角果是倒三角形，扁平，内含多数种子。种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以粘住虫子（但不會吸收蟲子的養分）。因此在水中可以消灭蚊子的孑孓，是一種有益的野草。
分布 [编辑]
荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，分布在全世界的温带地区，性喜温暖但耐寒力强。野生于田野，也可人工栽培。
药用 [编辑]
荠菜的种子、叶和根都可以食用。荠菜还可以入药，有明目、利水、和脾、止血等功效。不過懷有身孕或哺乳中的婦女忌食，有心肺疾病的患者在服用時亦應小心。 [2]。
參考 [编辑]
- ^ Capsella bursa-pastoris[1]
- ^ Shepherd's Purse Herb - Uses And Side Effects
參考文獻 [编辑]
- 《台灣蔬果實用百科第二輯》，薛聰賢 著，薛聰賢出版社，2001年
外部連結 [编辑]
- 薺菜, Jicai 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）
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