菌落形成單位

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菌落形成單位CFUcolony-forming unit)是計算細菌數量的一種方法,其值越高表示樣品中所含的細菌越多。菌落形成單位的計量方式與一般的計數方式不同,一般直接在顯微鏡下計算細菌數量會將活與死的細菌全部算入,但是CFU只計算活的細菌。計算的方式是將一份樣本平均地抹在洋菜培養基上,等待菌落生成,再計算形成的菌落數目。菌落形成單位並不是一個非常精準的計算方式。