落葵

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落葵
Basella alba-2.JPG
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科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 落葵科 Basellaceae
屬: 落葵屬 Basella
洋落葵屬 Anredera

種: B. alba
成熟的果實

落葵学名Basella rubra)亦称胭脂菜胭脂豆蚕菜木耳菜天葵皇宮菜胡臙脂牛皮凍蟳公菜蟳管菜蟳菜蝟菜胭脂豆軟筋菜軟姜仔藤菜藤葵非洲菠菜繁露龍宮菜潺菜,是落葵科一年生藤蔓植物。是一种可供食用的蔬菜。在廣東香港叫做潺菜。四川称豆腐菜,软浆叶。

形态[编辑]

落葵茎紫红色或绿色,叶肉质,广卵形,基部心脏形,夏秋开带红色的小花,穗状花序,花后,花被增大变紫色,多汁,包裹果实,性喜温暖,原产热带。

用途[编辑]

嫩枝叶可作蔬菜;全草可供药用,清凉凉血,外敷治痈毒。

别名[编辑]

台灣美濃客家話叫做齋嫲菜中國梅州客家話叫做藤菜西洋菜

川七 = 洋落葵(Anredera cordifolia)

相關條目[编辑]

參考文獻[编辑]

  • 《台灣蔬果實用百科第一輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2001年,ISDN:957-97452-1-8

外部連結[编辑]

  • 落葵, Luokui 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁体中文)(英文)