中國南拳類。 『蔡家拳』是二百多年前廣東番禺人蔡展光所傳的。 拳套有十字拳、大運天、小運天、天邊雁、柳碎梅、四象拳、拳肘手、六連拳、百鳥歸巢、單頭棍、雙頭棍、蔡家三矢大鈀等。馬步以三角步為主。 『洪家講橋馬，蔡家講快打』，口訣有：『快速靈巧、敏捷多變、消身借力、因勢利導、閃化巧取、只可以巧取勝、不可以力爭衡』。所以著重偏門攻擊。
