蔡毓榮(？──1699年)，字仁庵，籍漢軍正白旗人，父蔡士英，遼寧錦州人，隨明將祖大壽降清，積官拜漕運總督，毓榮為士英次子；清康熙初、中期將領，漢軍八旗都統、湖廣總督，與趙良棟率先攻佔雲南，平定三藩之亂，升遷為雲貴總督、兵部侍郎，因蔡強佔吳三桂妾，私藏未向康熙稟報，遭康熙問罪，奪職追爵削籍與子蔡琳貶為黑龍江平民，後赦返，康熙三十八年(1699年)逝。
