本页使用了标题或全文手工转换

芸薹

维基百科,自由的百科全书
(重定向自蕓薹
跳转至: 导航搜索
 
芸苔
野生芸苔
野生芸苔
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 白花菜目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
屬: 芸苔屬 Brassica
種: 芸苔Brassica rapa
二名法
Brassica rapa
L.
異名

B. campestris L.

Brassica rapa L.(異名Brassica campestris L.),又稱為油菜蕪菁[1][2]是一種被耕種作為葉菜(如小白菜大白菜菜心)、根用植物(如蕪菁)和作為植物油(非常見的甘藍型油菜,詳見油菜)的植物。

在十八世紀時,卡爾·林奈視蕪菁和油用的變種(即白菜型油菜)為不同的品種並分別命名為B. rapaB. campestris。然而二十世紀的分類學家發現這些植物是異體受精(Allogamy、Cross-fertilization)而且由此認為是相同的品種。自從蕪菁已先被林奈氏命名,Brassica rapa則被繼承下來作為種學名。[3]

此品種的種子即是植物油的來源(即白菜型油菜)。但較為常見的品種為甘藍型油菜Brassica napus)和芥菜型油菜Brassica juncea)。[4]

變種[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ Clive Stace. New Flora of the British Isles. Cambridge: Cambridge. 1997. ISBN 978-0-521-58935-2. 
  2. ^ Brassica rapa. Cas.vanderbilt.edu. [2010-06-10]. 
  3. ^ Canola Council of Canada, Phil Thomas(editor), Canola Varieties, Canola Growers Manual 2003, Chapter 2, http://www.canolacouncil.org/chapter2.aspx
  4. ^ Chapter 2 - Canola Varieties. Canola Council of Canada. 

外部連結[编辑]