藍貝

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藍貝、紫贻贝、紫殼菜蛤
Miesmuscheln Mytilus 2.jpg
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 軟體動物門 Mollusca
綱: 雙殼綱 Bivalvia
亞綱: 異齒亞綱
目: 貽貝目 Mytiloida
科: 殼菜蛤科 Mytilidae
亞科: 殼菜蛤亞科
屬: 殼菜蛤屬 Mytilus
種: 藍貝紫贻贝 M. edulis
二名法
Mytilus edulis
L., 1758

藍貝Blue mussel,学名紫殼菜蛤(Mytilus edulis),俗稱藍青口,中国大陆称作紫贻贝,台湾称作紫壳菜蛤、食用壳菜蛤),是贻贝目壳菜蛤科壳菜蛤属的一种。

[编辑] 分布與產地

主要出產地為歐洲北海美國大西洋澳洲等海域,也分布于中国大陆台湾,常栖息在低潮区至浅海、养殖种。[1]

[编辑] 食用

藍貝是一種可供人類食用的雙殼綱軟體動物。很多人誤會藍貝等於青口,但兩者的口感有明顯差異。

[编辑] 参考文献

  1. ^ 国际贝库:紫贻贝. 台湾贝类资料库 [2009-08-11]. 
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