虹鱒

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虹鱒
Oncorhynchus mykiss.jpg
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鮭形目 Salmoniformes
科: 鮭科 Salmonidae
屬: 太平洋鮭屬 Oncorhynchus
種: 虹鱒 O. mykiss
二名法
Oncorhynchus mykiss
Walbaum, 1792
RegenbogenforelleWorld.jpg
亞種

見內文

異名
  • Fario gairdneri
    Richardson, 1836
  • Onchorrhychus mykiss
    Walbaum, 1792
  • Parasalmo mykiss
    Walbaum, 1792
  • Salmo gairdneri
    Richardson, 1836
  • Salmo gairdneri irideus
    Gibbons, 1855
  • Salmo irideus
    Gibbons, 1855
  • Salmo kamloops
    Jordan, 1892
  • Salmo purpuratus
    Pallas, 1814

虹鱒(又译作虹鮭;学名:Oncorhynchus mykiss)是輻鰭魚綱鮭形目鮭科太平洋鮭屬的一種魚。

特徵[编辑]

本魚體呈紡錘形,略側扁;口大,鱗片細小。魚體背部藍灰色,散布黑褐色斑點,腹部銀白色;幼魚體側中央具10個橢圓形斑,成魚則無。繁殖期的熊於上下頷會彎曲呈鉤狀,且體側出現彩虹般的桃紅縱帶,背鰭軟條10至12枚;臀鰭軟條8至12枚,體長可達120公分。

分布[编辑]

本魚原產於北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,也有一种名为“硬头鱒”的种类在不同的季节生活在淡水中或者海水中。虹鱒是一種食用魚。被移入多個國家,但在一些地區成為了入侵物種[1][2]

生態[编辑]

本魚生活于水深0至200公尺。棲息水質清澈且低水溫的淡水,需要和緩到快速的流動,溶氧量高的水域繁殖,在春天產卵,不遠離海洋,5至6月時洄游至海洋,通常接近底部覓食。成魚吃水生與陸棲的昆蟲、軟體動物、甲殼動物、魚卵、與其他的小魚;幼魚主要以浮游動物為食。

經濟利用[编辑]

為高經濟價值的食用魚及養殖魚,適合各種烹飪方式食用。

参考文献[编辑]

扩展阅读[编辑]

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