蛋白質體

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蛋白質體英语Proteinoplast, proteoplast, aleuroplast, aleuronaplast),又稱造蛋白體蛋白體,是植物細胞中的一種質粒體,又可細分為白色體的一種,主要功能為儲存結晶形式的蛋白質,亦可作為和這些蛋白質相關的酵素反應的部位。[1] [2]


蛋白質體雖在1960、1970年代就被辨認出來,人們對它的認識卻非常少,甚至尚不確定它是不是特化的儲存胞器,如同澱粉體之於澱粉油粒體之於脂質,一本寫於2007年的書提到過去25年來沒有任何一篇發表的論文提到蛋白質體。[3]

分布與形態[编辑]

各種質粒體的關係圖

蛋白質體是一種特化的白色體,主要功能為蛋白質的儲存及提供與涉及這些蛋白質的酵素作用部位。蛋白質體常被發現於分生組織表皮根冠細胞中,也常在種子中出現,如花生巴西堅果的種子。[2]

和其他質粒體一樣,蛋白質體帶有自己的環狀基因。根據內共生理論,質粒體可能起源於早期原核生物和真核細胞的共生。

除了蛋白質體之外,特化為儲存功能的白色體還有澱粉體(Amyloplast, 儲存澱粉[4]油粒體(Elaioplast, 儲存脂質[5]

相關[编辑]

除了蛋白質體之外,糊粉粒(aleurone grain)也是常見於植物細胞的蛋白質儲存形式,例如禾本科植物種子胚乳外層特化的糊粉層。糊粉粒位於細胞質中,除了無定形的蛋白質外,還含有蛋白質的晶體和非蛋白質的球狀體(如脂質)。糊粉粒通常儲存不活化、穩定的蛋白質,和蛋白質體以結晶的形式儲存活化的蛋白質有所不同[2]

参考文献[编辑]

  1. ^ mondofacto Proteinoplast. 2008-03-11 (英文). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 植物细胞的形态与结构. 揚州大學生物科學與技術學院 (中文(简体)‎). 
  3. ^ Wise, Robert. 1. The Diversity of Plastid Form and Function. Springer. 2007. 
  4. ^ Wise, Robert. 1. The Diversity of Plastid Form and Function. Springer. 2007 (英文). 
  5. ^ elaioplast. gardenweb (英文). 

参见[编辑]