蛋白質體
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蛋白質體（英语：Proteinoplast, proteoplast, aleuroplast, aleuronaplast），又稱造蛋白體、蛋白體，是植物細胞中的一種質粒體，又可細分為白色體的一種，主要功能為儲存結晶形式的蛋白質，亦可作為和這些蛋白質相關的酵素反應的部位。[1] [2]
蛋白質體雖在1960、1970年代就被辨認出來，人們對它的認識卻非常少，甚至尚不確定它是不是特化的儲存胞器，如同澱粉體之於澱粉和油粒體之於脂質，一本寫於2007年的書提到過去25年來沒有任何一篇發表的論文提到蛋白質體。[3]
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分布與形態 [编辑]
蛋白質體是一種特化的白色體，主要功能為蛋白質的儲存及提供與涉及這些蛋白質的酵素作用部位。蛋白質體常被發現於分生組織、表皮和根冠細胞中，也常在種子中出現，如花生和巴西堅果的種子。[2]
和其他質粒體一樣，蛋白質體帶有自己的環狀基因。根據內共生理論，質粒體可能起源於早期原核生物和真核細胞的共生。
除了蛋白質體之外，特化為儲存功能的白色體還有澱粉體（Amyloplast, 儲存澱粉）和油粒體（Elaioplast, 儲存脂質）。
相關 [编辑]
除了蛋白質體之外，糊粉粒（aleurone grain）也是常見於植物細胞的蛋白質儲存形式，例如禾本科植物種子胚乳外層特化的糊粉層。糊粉粒位於細胞質中，除了無定形的蛋白質外，還含有蛋白質的晶體和非蛋白質的球狀體（如脂質）。糊粉粒通常儲存不活化、穩定的蛋白質，和蛋白質體以結晶的形式儲存活化的蛋白質有所不同[2]。
参考文献 [编辑]
- ^ mondofacto Proteinoplast. 2008-3-11 （英文）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 植物细胞的形态与结构. 揚州大學生物科學與技術學院 （中文（简体））.
- ^ Wise, Robert. 1//The Diversity of Plastid Form and Function. Springer. 2007.
参见 [编辑]
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